Energy-Drinks oder Energydrinks sind Getränke, die eine anregende Wirkung auf den Organismus haben. Die meisten Energy-Drinks enthalten Aromastoffe, Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Koffein, Taurin und Vitamine. Ihre belebende Wirkung verdanken Energy-Drinks vor allem dem Koffein, obwohl die meisten Energy-Drinks nicht mehr Koffein enthalten, als eine Tasse Kaffee. Aus diesem Grund fügen die meisten Hersteller ihren Energy-Drinks grosse Mengen Taurin hinzu. Die Aminosäure soll die Wirkung des Koffeins verstärken und die Leistungsfähigkeit verbessern. Gleichzeitig dient sie als Geschmacksverstärker.
Energy-Drinks wirken rasch: Rund zehn Minuten, nachdem die Dose ausgetrunken ist, gelangt das Koffein in den Blutkreislauf. Es hat eine anregende Wirkung auf das zentrale Nervensystem. Der Blutdruck und die Pulsfrequenz steigen. Den grössten Effekt spüren die meisten Menschen etwa 45 Minuten, nachdem sie einen Energy-Drink zu sich genommen haben. Der Blutzuckerspiegel erreicht bereits nach 20 Minuten sein höchstes Level. Der Zucker, der in den meisten Energy-Drinks vorhanden ist, stimuliert zusätzlich das Belohnungssystem des Gehirns und setzt das Glückshormon Dopamin frei.
