Was ist Dubai-Schokolade?

Dubai-Schokolade ist eine luxuriöse Süssigkeit aus Vollmilchschokolade, gefüllt mit einer Mischung aus Pistaziencreme und knusprigem Kadayif (Engelshaar).

Woher stammt die Dubai-Schokolade?

Sie wurde 2021 von Fix Dessert Chocolatier in Dubai entwickelt und hat sich durch soziale Medien weltweit verbreitet.

Welche Zutaten sind in der Dubai-Schokolade enthalten?

Die Hauptzutaten sind Vollmilchschokolade, Pistaziencreme, Kadayif-Teigfäden und oft Sesampaste (Tahini).

Warum ist die Dubai-Schokolade so teuer?

Der hohe Preis resultiert aus hochwertigen Zutaten wie Pistaziencreme und der aufwendigen Handarbeit bei der Herstellung.

Wo kann man Dubai-Schokolade kaufen?

In der Schweiz ist sie möglicherweise in spezialisierten Feinkostläden oder online bei Sweets.ch erhältlich. Aufgrund der hohen Nachfrage kann die Verfügbarkeit variieren.

Kann man Dubai-Schokolade selbst herstellen?

Ja, es gibt Rezepte, um Dubai-Schokolade zu Hause zuzubereiten. Dazu benötigt man Schokolade, Pistaziencreme, Kadayif und optional Tahini.

Kadayif, auch Engelshaar genannt, sind feine Teigfäden, die in der türkischen und nahöstlichen Küche verwendet werden. Sie verleihen der Füllung der Dubai-Schokolade ihre knusprige Textur.

Gibt es vegane Varianten der Dubai-Schokolade?

Traditionell enthält die Dubai-Schokolade Milchschokolade und Butter. Es gibt jedoch auch vegane Versionen mit pflanzlichen Alternativen auf dem Markt.

Wie lange ist Dubai-Schokolade haltbar?

Selbstgemachte Dubai-Schokolade hält sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank etwa zwei Wochen. Bei Fertigprodukten findest du auf der Verpackung jeweils ein Mindesthaltbarkeitsdatum. Achte darauf, die Schokolade vor Feuchtigkeit, um die Knusprigkeit des Kadayif zu bewahren.

Wie sollte ich Dubai-Schokolade lagern?

Am besten bewahrst du die Schokolade im Kühlschrank auf, um ihre Knusprigkeit zu erhalten. Nimm die Dubai-Schokolade etwa 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank, damit die Füllung weicher wird und sich die Aromen optimal entfalten.

Warum ist Dubai-Schokolade so beliebt?

Die Kombination aus cremiger Pistazienfüllung und knusprigem Kadayif in einer Schokoladenhülle bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das durch soziale Medien weltweit bekannt wurde.