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Zuckermandeln

Zuckermandeln weiss 1kg - Oliviero
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Zuckermandeln rosa 200g - Oliviero
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Zuckermandeln weiss 200g - Oliviero
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Zuckermandeln rosa 1kg - Oliviero
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Zucker­man­deln wer­den auch Hoch­zeits­man­deln genannt. In Ita­li­en gehö­ren sie zu einer Hoch­zeit wie bei uns die Feu­er­stei­ne. Wobei man die köst­li­chen Dra­gées selbst­ver­ständ­lich auch bei ande­ren Gele­gen­hei­ten genies­sen kann. Zucker­man­deln eig­nen sich zum Bei­spiel her­vor­ra­gend als Bei­la­ge zu einem Kaf­fee oder ganz ein­fach als süs­se Nasche­rei zwi­schen­durch. Zucker­man­deln gibt es in vie­len ver­schie­de­nen Far­ben. Klas­si­sche Hoch­zeits­man­deln sind in der Regel pas­tell­far­ben: blau, rot und weiss. Dane­ben gibt es Zucker­man­deln in vie­len wei­te­ren Far­ben. Inklu­si­ve Gold und Sil­ber. In den Far­ben Gelb, Grün, Oran­ge und Weiss erin­nern Zucker­man­deln auf den ers­ten Blick an Ostern. Aus die­sem Grund legen vie­le Men­schen auch ger­ne Zucker­man­deln in ihr Osternest.

In der Schweiz kennt man Zucker­man­deln auch unter dem Begriff «Gebrann­te Man­deln». Sie gehö­ren zu einer Chil­bi wie das Magen­brot und die Zucker­wat­te. Auch an Jahr­märk­ten und an Weih­nachts­märk­ten dür­fen Zucker­man­deln nicht feh­len. Sie wer­den meist vor Ort in einem offe­nen Kup­fer­kes­sel mit Was­ser und Zucker gebrannt (kara­mel­li­siert). Dem­entspre­chend duf­tet es schon von Wei­tem. Die­ser Duft weckt bei vie­len Erwach­se­nen Kind­heits­er­in­ne­run­gen. Gebrann­te Man­deln sind braun und haben eine raue Ober­flä­che. Klas­si­sche Zucker­man­deln sind bunt und haben eine glat­te Ober­flä­che. Sie eig­nen sich des­halb nicht zuletzt auch her­vor­ra­gend als Tischdekoration.

Wer einem Hoch­zeits­paar Hoch­zeits­man­deln schen­ken will, soll­te dar­an den­ken, dass es immer fünf Man­deln sein müs­sen. Sonst geht das Geschenk in die Hosen. Jede Man­del steht für einen ganz bestimm­ten Wunsch: Frucht­bar­keit, Gesund­heit, Glück, Reich­tum und ein lan­ges Leben! Die Kom­bi­na­ti­on aus bit­te­ren Man­deln und süs­sem Zucker­über­zug ist nicht zuletzt ein Sym­bol für das Leben, das an einem Tag bit­ter und am nächs­ten Tag süss schme­cken kann. Die Idee, Man­deln als Geschenk zu ver­tei­len, hat­te der Son­nen­kö­nig Lou­is XIV. Er über­reich­te sei­nen Gäs­ten bei Fes­ten klei­ne Bon­bon­schach­teln aus Gold oder Sil­ber. In die­sen Schach­teln lagen Man­deln. Das gemei­ne Volk nahm die Idee auf und näh­te aus dem Stoff des Braut­klei­des preis­wer­te Säck­lein und steck­te die Man­deln in die­se Stoff­säck­lein. Nach Frank­reich nah­men auch Grie­chen­land und Ita­li­en den Brauch der Hoch­zeits­man­deln auf.

In Ita­li­en wer­den Hoch­zeits­man­deln in beson­ders schö­nen Geschenk­ver­pa­ckun­gen an die Hoch­zeits­gäs­te ver­teilt. In Grie­chen­land gehö­ren Hoch­zeits­man­deln zur Hoch­zeits­vor­be­rei­tung. Sie wer­den «Kouf­etaund» genannt und am Hoch­zeits­mor­gen den Gäs­ten als Stär­kung für den bevor­ste­hen­den Tag über­reicht. Zudem wer­den den Zucker­man­deln in Grie­chen­land magi­sche Kräf­te nach­ge­sagt: Unver­hei­ra­te­te Frau­en, die sich eine Zucker­man­del unters Kopf­kis­sen legen, sol­len in der Nacht von ihrem zukünf­ti­gen Ehe­mann träumen.

Sweets.ch ist der füh­ren­de Schwei­zer Online-Shop für Süs­sig­kei­ten und süs­se Geschen­ke. Da dür­fen natür­lich auch Zucker­man­deln und ita­lie­ni­sche Hoch­zeits­man­deln nicht feh­len. Es gibt sie in 200-Gramm-Beu­teln und 1‑Ki­lo­gramm-Säcken. Per­fekt für alle Braut­paa­re, die Hoch­zeits­man­deln auch als Tisch­de­ko­ra­ti­on ein­set­zen wol­len. «Zucker­man­deln blau 1 Kilo­gramm» sind echt ita­lie­ni­sche Hoch­zeits­man­deln von Oli­vie­ro. Das Unter­neh­men ist einer der renom­mier­tes­ten Her­stel­ler von Zucker­man­deln. Aus­ser in blau gibt es die Hoch­zeits­man­deln von Oli­vie­ro auch in rosa und in weiss. 1 Kilo­gramm ent­spricht in etwa 300 Mandeln.

Wem ein gan­zes Kilo­gramm Zucker­man­deln zu viel des Guten ist, greift zu den bei­den Tüten mit je 200 Gramm Hoch­zeits­man­deln. Auch sie wer­den vom ita­lie­ni­schen Spe­zia­lis­ten für Hoch­zeits­man­deln, Oli­vie­ro, her­ge­stellt. Die attrak­ti­ven Säck­lein eig­nen sich per­fekt als Geschenk und müs­sen nicht mehr spe­zi­ell ein­ge­packt wer­den. Es gibt sie sowohl mit rosa­ro­ten wie mit blau­en Zuckermandeln.