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Esspapier ist Papier, das man essen kann. Könnte man meinen. Doch bei Esspapier handelt es sich nicht um klassisches Papier. Auch wenn es sich wie Papier bedrucken lässt. Bei Esspapier handelt es sich um eine Süssigkeit, die wie Papier aussieht. So gibt es zum Beispiel Geldnoten aus Esspapier. Esspapier gehört zur Familie der Oblaten. Eine Oblate, auch Hostie genannt, ist ein dünnes Gebäck, das einerseits als Nahrungsmittel und andererseits als Siegelmaterial verwendet wird. Oblaten werden aus Stärke, Wasser und Weizenmehl hergestellt. Sie werden genau gleich wie Waffeln zwischen zwei heissen Eisen gebacken und danach in runde oder rechteckige Stücke geschnitten. Für Esspapier wird die gleiche Technik verwendet. Im Unterschied zu Oblaten kommen beim Esspapier aber noch Aromen, Lebensmittelfarbstoffe und Süssstoffe dazu.
Farbiges Esspapier gibt es seit den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts. Es wird von A bis Z maschinell hergestellt und lässt sich ganz leicht brechen. Esspapier ist aber nicht nur eine Süssigkeit für Kinder – Esspapier ist auch etwas, das viele Konditoreien für ihre Köstlichkeiten brauchen. Zum Beispiel, wenn es darum geht, eine Torte mit einem persönlichen Foto des Brautpaares oder des Geburtstagskindes zu verzieren. Denn Esspapier lässt sich ganz einfach mit einem Tintenstrahldrucker und Lebensmittelfarbe bedrucken.
Esspapier eignet sich wunderbar zum Dekorieren von Kuchen und Torten. Daneben lädt Esspapier auch zum Spielen ein. Allen voran das Esspapier zur Herstellung von spektakulären Haut- und Zungentattoos. Das wirft zwangsläufig die alte Frage auf: «Darf man mit Esswaren spielen?» Fragt man Grossmutter und Grossvater, ist die Antwort klar: «nein!» Sie haben so viel Entbehrung erlebt und so oft Hunger gehabt, dass «Essen» und «Spielen» ganz einfach nicht zusammenpassen. Moderne Eltern sehen das zum Glück ein bisschen anders.
Kleine Kinder erforschen alles ganz genau, was ihnen in die Hände kommt. Dazu gehören auch Esswaren. Kinder wollen wissen, wie sich etwas anfühlt, wie etwas schmeckt und was man alles mit einem Gegenstand anstellen kann. Aus diesem Grund stecken sich kleine Kinder auch Spielzeug in den Mund. Wenn ein Kind mit dem Essen spielt, lernt es die unterschiedlichen Eigenschaften von verschiedenen Dingen kennen. Diese sinnliche Erfahrung ist wichtig. Und spielen nicht auch viele Erwachsene mit dem Essen? Zum Beispiel, wenn der Vater den Löffel mit dem Gemüsebrei als Flugzeug durch den Raum schwirren lässt und anschliessend mit dem Löffel direkt vor dem Mund des Kindes landet? Mit Süssigkeiten spielen geht also in Ordnung. Vor allem, wenn sie speziell zum Spielen entwickelt wurden. Selbstverständlich sollen Esspapier und andere Süssigkeiten am Ende aber gegessen und nicht weggeworfen werden.
Als führender Schweizer Online-Shop für Schleckzeug, Snacks und Süssigkeiten hat Sweets.ch selbstverständlich auch Esspapier im Sortiment. Die «Mini Osterhasen aus Esspapier» von Liebeskummerpillen sind ein schöner Beweis, dass Esspapier kein reiner Kinderartikel ist. Die niedlichen Osterhasen in den österlichen Pastelltönen blau, grün und rot hoppeln während der Osterzeit besonders gerne über die Teller, auf denen ein österliches Menü liegt. Auch auf österlichen Kuchen sind sie ein ebenso fröhlicher wie leckerer Hingucker. Das Esspapier «Knabber Cash» widerlegt das weit verbreitete Vorurteil «Geld stinkt». Denn die Noten aus Esspapier stinken nicht. Im Gegenteil. Sie schmecken angenehm fruchtig. Die Notenbündel gibt es in vielen verschiedenen Farben.
Die «Zungentattoos von Küchle» machen das «Tätowieren» so einfach wie nie zuvor: Einfach die Zunge rausstrecken, das bedruckte Esspapier leicht auf die Zunge drücken, das Esspapier abziehen und fertig ist das kleine Zungentattoo mit der grossen Wirkung. Nun heisst es: Zunge rausstrecken und deine Eltern und deine Freunde staunen Bauklötze! Das Tattoo bleibt für eine gewisse Zeit auf der Zunge und verschwindet dann ganz von allein. Ganz ähnlich funktioniert das «vegane Esspapier von Look-O-Look». Es kann zum Dekorieren von Keksen, Kuchen und Torten verwendet werden. Zudem eignet es sich hervorragend, um daraus Buchstaben und andere Motive zum Verzieren von essbaren Kunstwerken auszuschneiden. Last but not least enthält das Esspapier von Look-O-Look eine spezielle Vorlage, mit der sich lustige Tattoos auf die Haut oder auf die Zunge zaubern lassen. Das «Einhorn Esspapier» von Küchle ist ein Traum in Rosa. Und fast zu schade, um hineinzubeissen, obwohl es lustig knabbert und den Gaumen mit einem fruchtigen Erdbeergeschmack verwöhnt. Die niedlichen Einhorn-Motive bezaubern auf den ersten Blick und machen das Esspapier zu einer tollen Geschenkidee für alle Prinzessinnen, Ritter und Einhorn-Fans.
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