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Das Unternehmen wurde 1845 in der für ihr Marzipan weltberühmten Hansestadt Lübeck gegründet. Zur Jahrhundertwende konzentrierte sich Carstens Lübeck ausschliesslich auf Marzipan-Spezialitäten und avancierte so zu einer der bedeutendsten Unternehmen der Marzipan-Branche. Um den hohen Qualitätsansprüchen der Geniesserinnen und Geniesser gerecht zu werden, greift das Haus ausschliesslich auf die Verwendung erlesenster Zutaten und altbewährter Rezepte zurück. Die einzigartige Qualität der Produkte liegt im besonderen Mischungsverhältnis der Grund-Rohstoffe Marzipanrohmasse und Zucker. Bei Sweets.ch kannst du mit diesen süssen Versuchungen also auf beste Qualität zählen.
Die Produktpalette von Carstens Lübeck Marzipan umfasst eine Vielzahl von verschiedenen Marzipan-Spezialitäten, darunter klassische Marzipan-Riegel, Marzipan-Früchte und Marzipan-Figuren. Das Unternehmen legt besonderen Wert auf natürliche Zutaten und die Verwendung von hochwertigem Mandelmus. Ausserdem bietet Carstens Lübeck Marzipan auch glutenfreie und vegane Optionen an.
Die Mindestqualität für Marzipan liegt bei einem Mischungsverhältnis von 50 Teilen Rohmasse und 50 Teilen Zucker, also 50:50. Lübecker Marzipan, wie die Lübecker Marzipan Bites Dark, wird jedoch mit einem höheren Mandelanteil veredelt, nämlich mindestens im Verhältnis 70:30. Lübecker Edelmarzipan enthält sogar nur 10 Prozent zugesetzten Zuckeranteil bei 90 Prozent Rohmasse. Die absolute Marzipanpremiumqualität wird übrigens im Verhältnis 100:0 angeboten. Das heisst, der Rohmasse wird kein zusätzlicher Zucker mehr beigefügt.
Carstens Lübeck Marzipan eignet sich hervorragend als Geschenkidee. Die hochwertigen Produkte kommen in schönen Verpackungen daher und eignen sich sowohl für besondere Anlässe wie Geburtstage oder Weihnachten, als auch als kleine Aufmerksamkeit für Freunde und Familie. Auch als Mitbringsel für Geschäftspartner oder Kunden sind die Produkte von Carstens Lübeck Marzipan eine beliebte Wahl.
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