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Hanuta

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Hanu­ta ist eine köst­li­che Hasel­nuss-Schnit­te aus dem Hau­se Fer­re­ro. Hanu­ta besteht im Wesent­li­chen aus zwei Waf­feln. Zwi­schen die­sen bei­den Waf­feln befin­det sich eine köst­li­che Kakao­creme mit Hasel­nuss­stü­cken. Hanu­ta ist eine Süs­sig­keit mit Tra­di­ti­on – Hanu­ta gibt es bereits seit 1959. Damit gehört Hanu­ta neben Nutel­la zu den aller­ers­ten Köst­lich­kei­ten, die Fer­re­ro im Pie­mont pro­du­zier­te. Nach dem Zwei­ten Welt­krieg waren die Roh­stof­fe knapp. Der Kon­di­tor Pie­tro Fer­re­ro streck­te sei­nen Kakao des­halb mit ita­lie­ni­schen Hasel­nüs­sen, die weit­aus ein­fa­cher zu bekom­men waren und weit­aus weni­ger kos­te­ten, als der teu­re Import­ka­kao. Was als Schlau­meie­rei geplant war, ent­pupp­te sich über Nacht als regel­rech­ter Ver­kaufs­schla­ger: Die Bewoh­ne­rin­nen und Bewoh­ner der klei­nen Stadt Alba ris­sen Fer­re­ro die Pro­duk­te mit der neu­ar­ti­gen Hasel­nuss­creme förm­lich aus der Hand.

Neben dem legen­dä­ren Brot­auf­strich «Gian­du­ja» (heu­te Nutel­la) ent­wi­ckel­te der umtrie­bi­ge Bäcker des­halb schon bald wei­te­re Süs­sig­kei­ten mit Hasel­nuss­creme. So zum Bei­spiel 1959 Hanu­ta. Damit gehört Hanu­ta neben Nutel­la zu den aller­ers­ten Köst­lich­kei­ten, die Fer­re­ro im Pie­mont pro­du­zier­te. Das Wort «Hanu­ta» ist ein soge­nann­tes Akro­nym. Es wur­de aus den bei­den Wör­tern «Hasel­nuss» und «Tafel» gebil­det. Ein Akro­nym ist eine spe­zi­el­le Form für Abkür­zun­gen. Akro­ny­me wer­den durch die Abkür­zung von Wör­tern oder Wort­grup­pen auf ihre ers­ten Buch­sta­ben gebil­det. In unse­ren Brei­ten­gra­den wird Hanu­ta aber nicht als Hasel­nuss-Tafel bezeich­net. Bei uns lau­tet die offi­zi­el­le Bezeich­nung für Hanu­ta «Hasel­nuss-Schnit­te».

Fer­re­ro bezeich­net Hanu­ta als «klei­nen Snack für zwi­schen­durch». Knusp­rig geba­cke­ne Waf­feln, kna­ckig gerös­te­te Hasel­nüs­se und lecke­re Kakao­creme sind bis heu­te die drei wich­tigs­ten Zuta­ten für Hanu­ta. Die ita­lie­ni­sche Hasel­nuss-Schnit­te gibt es in vie­len ver­schie­de­nen Grös­sen. Hanu­ta ist der idea­le Snack für den klei­nen Hun­ger zwi­schen­durch und eig­net sich her­vor­ra­gend zum Tei­len mit sei­nen Liebs­ten. Die knusp­rig geba­cke­nen Waf­feln bil­den die Basis von Hanu­ta. Die fein­her­be Kakao­creme wird aus erle­se­nen Zuta­ten und mit gröss­ter Sorg­falt zube­rei­tet. Die drit­te und letz­te Zutat sind die kna­cki­gen Hasel­nüs­se. Sie wer­den von Fer­re­ro in einer eige­nen Rös­te­rei scho­nend ver­ar­bei­tet und sor­gen für den unver­gleich­lich nussi­gen Geschmack von Hanu­ta. Die köst­li­che Hasel­nuss-Schnit­te wird übri­gens ohne künst­li­che Farb­stof­fe und ohne künst­li­che Kon­ser­vie­rungs­mit­tel hergestellt.

Neben der klas­si­schen Hasel­nuss-Schnit­te gibt’s von Hanu­ta auch lecke­re Rie­gel: Hasel­nüs­se, Milch­creme, Milch­scho­ko­la­de und Waf­feln ver­ei­nen sich zu einem  völ­lig neu­en Snack-Erleb­nis. Umhüllt wer­den Hanu­ta Rie­gel von lecke­rer Milch­scho­ko­la­de. Die geba­cke­nen Waf­feln machen sie so rich­tig knusp­rig. Die erle­se­nen Hasel­nüs­se sor­gen für den extra Crunch. Abge­run­det wird das ein­zig­ar­ti­ge Geschmacks­er­leb­nis von einer fei­nen Milch­creme. Mit dem Hanu­ta Rie­gel traf Fer­re­ro bei der Markt­ein­füh­rung ein­mal mehr den Nerv der Zeit und den Geschmack moder­ner Men­schen: In vie­len Geschäf­ten, Kios­ken und Tank­stel­len­shops waren die Gestel­le leer, in denen sich nor­ma­ler­wei­se die Hanu­ta Rie­gel befin­den. Der knusp­rig leich­te Snack kam bei moder­nen Kon­su­men­ten offen­bar deut­lich bes­ser an, als alt­her­ge­brach­te Scho­ko­rie­gel. Selbst­re­dend, dass es den tren­di­gen Rie­gel aus dem Hau­se Fer­re­ro auch bei Sweets.ch, dem füh­ren­den Schwei­zer Online-Shop für Rie­gel, Scho­ko­la­de und Snacks zu kau­fen gibt.

Der «Hanu­ta Rie­gel» mit Hasel­nuss-Mager­milch­creme, Milch­creme und Hasel­nuss­creme ist mit Milch­scho­ko­la­de über­zo­gen und ein abso­lu­tes Snack-High­light. Mit dem süs­sen Snack beför­dert Hanu­ta Nasch­kat­zen und Nasch­ka­ter bereits beim ers­ten Biss auf direk­tem Weg in den sieb­ten Geschmackshimmel.

Der köst­li­che Rie­gel besteht aus drei knusp­ri­gen Waf­fel­schich­ten, die mit feins­ter Milch­scho­ko­la­de umhüllt sind. Zwi­schen den Waf­fel­schich­ten ver­füh­ren zwei Schich­ten mit feins­ter Hasel­nuss- und Milch­creme den Gau­men. Zu guter Letzt sor­gen kna­cki­ge Hasel­nuss­split­ter für noch mehr Biss. Ein Genuss, der sei­nes­glei­chen sucht und sich ganz ein­fach über­all hin mit­neh­men lässt.