Nimmin ist der Schweizer Energy Bar aus Amriswil im Kanton Thurgau. Nimmin ist ein sogenanntes Palindrome. Also ein Wort, das man von vorne und von hinten lesen kann. Hinter der Nimmin stehen die eineiigen Zwillinge Boris und Yves. Diese Tatsache wollten die beiden auch im «doppelten» Firmennamen zeigen. Boris und Yves sind beide gelernte Köche und leidenschaftliche Sportler. Während vielen Jahren waren sie auf der Suche nach einer gesunden Verpflegungsmöglichkeit. Der Anspruch war hoch: Der Snack sollte aus natürlichen Zutaten stammen, köstlich schmecken und dem Körper ein Wohlgefühl vermitteln. Und so standen Boris und Yves tagelang in der Küche und versuchten immer neue Zutaten aus. Bis sie eines Tages fanden, wonach sie suchten: Nimmin!
Zu Beginn haben die beiden lediglich einen gesunden Snack für ihren eigenen Lifestyle zubereitet. Das Interesse von anderen Sportlerinnen und Sportlern war aber schnell einmal so gross, dass sie schon bald mit einer «richtigen» Produktion starteten. Klar, dass für die beiden gelernten Köche bei der Entwicklung von Nimmin der Geschmack im Zentrum stand. Aus diesem Grund verwenden die beiden Jungunternehmer für Nimmin nur erstklassige Rohstoffe, die für ein intensives Geschmackserlebnis sorgen. Alle Rohstoffe stammen aus Pflanzen. Mit anderen Worten: die Energieriegel von Nimmin sind vegan. Daneben steht Nimmin für Einfachheit – die Riegel kommen ohne Schnickschnack aus und enthalten nichts ausser ein paar wenige, auserwählte Rohstoffe. Dafür keine Aroma‑, Farb‑, Füll- und Konservierungsstoffe.