Das Leitmotiv von Riegelein lautet: «Wir tun alles, damit die Herzen unserer Kunden schmelzen». Diese Aussage unterstreicht Riegelein mit einem Zitat der französischen Schauspielerin und Oscar-Preisträgerin Juliette Binoche aus dem Film «Chocolat»: «Schokolade ist mehr als eine blosse Süssigkeit. Sie verkörpert Leidenschaft und Zuneigung und ist ein Symbol für ehrliches Mitgefühl zwischen Menschen». Für die Confiseure von Riegelein ist klar: Schokolade bringt Herzen zum Schmelzen und ist ein Dankeschön, das auf der Zunge zergeht. Darüber hinaus ist Schokolade ein kleines Präsent, das eine grosse Wirkung hat. Dementsprechend unternimmt Riegelein alles, um seine Kundinnen und Kunden mit immer wieder neuen Kreationen und Köstlichkeiten zu verwöhnen. Schliesslich gibt es nichts Schöneres, als anderen Menschen eine Freude zu bereiten. Und womit kann man einem lieben Menschen eine grössere Freude machen als mit Schokolade?
Im Unterschied zu vielen anderen Confiseuren und Schokoladenfabriken hat sich Riegelein schon früh auf kreative Produkte für spezielle Anlässe konzentriert. Die Köstlichkeiten von Riegelein sind Event-Spezialitäten zum Dekorieren, Naschen und Schenken. Auf den Spuren von Osterhase, Samichlaus und Weihnachtsmann entwickelt Riegelein mit seinem Design-Team immer wieder neue Interpretationen traditioneller Themen. Auch wenn viele Figuren von Riegelein äusserst trendy sind und den Zeitgeist widerspiegeln: bei der Qualität ist Riegelein ganz traditionell unterwegs. Aus diesem Grund verwendet Riegelein für seine Schokoladen-Figuren nur allerbeste Zutaten, die nach traditionellen Familienrezepten verarbeitet werden. Riegelein nimmt für sich in Anspruch, Vorreiter für die nachhaltige Herstellung von Schokolade zu sein. Die Confiserie ist Mitglied im «Forum nachhaltiger Kakao». Das Forum wurde 2012 von der deutschen Süsswarenindustrie, vom deutschen Lebensmittelhandel und von verschiedenen Nichtregierungs-Organisationen ins Leben gerufen. Es setzt sich für eine Verbesserung der Lebensbedingungen in den Anbauländern ein.
