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Sun-Snack ist das Schweizer Unternehmen für Kerne, Nüsse und Trockenfrüchte. Sun-Snack legt grossen Wert auf Qualität. Und das gleich doppelt: Zum einen werden die Produkte beim Wareneingang einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen. Zum anderen werden die einzelnen Sun-Snack-Boxen vor dem Verlassen des Betriebes minutiös kontrolliert. Denn Sun-Snack legt grossen Wert darauf, dass die Kerne, Nüsse und Trockenfrüchte nicht nur lecker schmecken, sondern auch lecker aussehen.
Sun-Snack ist in St. Margrethen im St. Galler Rheintal zu Hause. Hier werden auch sämtliche Produkte von Sun-Snack veredelt. Weil es sich dabei ausnahmslos um Naturprodukte handelt, werden Nachhaltigkeit und Umweltschutz bei Sun-Snack besonders gross geschrieben: Sun-Snack produziert den Strom für seinen Betrieb mit einer Fotovoltaik-Anlage zum grössten Teil selber. Die Zutaten für die verschiedenen Sun-Snacks stammen aus 40 verschiedenen Ländern. Dabei kauft Sun-Snack wo immer möglich direkt bei den jeweiligen Produzenten ein – und nicht bei irgendwelchen Zwischenhändlern. Die Produkte werden bereits am Ursprungsort im Labor analysiert, damit sie den hohen Qualitätsanforderungen von Sun-Snack gerecht werden.
Nüsse haben einen hohen Fettanteil. Trotzdem sind sie sehr gesund. Denn Nüsse enthalten einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Aus diesem Grund empfehlen Ernährungsberaterinnen, jeden Tag eine Handvoll Nüsse zu essen. Nüsse gehören botanisch zum Obst. Im Unterschied zu «klassischem» Obst enthalten sie aber nur wenig Wasser. Dafür ganz viele Ballaststoffe sowie Eiweiss, Fett und Kohlenhydrate. Dazu kommen Kalium, Magnesium, Mineralstoffe, Natrium, Phosphor und Vitamine; allen voran Vitamine der B‑Gruppe und Vitamin E. Nüsse sind also ein wichtiger Bestandteil gesunder Ernährung.
Die Redewendung «Ich in kerngesund» kommt nicht von ungefähr: Kerne sind für eine gesunde Ernährung ebenfalls sehr wichtig. Sie sind reich an Ballaststoffen, ungesättigten Fettsäuren, Mineralstoffen und Vitaminen. Die bekanntesten Kerne sind Kürbiskerne, Leinsamen, Mohn, Pinienkerne, Sesam und Sonnenblumenkerne. Auch Trockenfrüchte sind ein äusserst gesunder Snack. Zwar gehen beim Trocknen einige Nährstoffe verloren. Trotzdem ist Trockenobst äusserst vitaminreich. So enthalten zum Beispiel die getrockneten Bananen von Sun-Snack ganz viel Vitamin C. Früher fielen die Früchte einfach vom Baum und blieben am Boden liegen, wo sie 80 bis 90 % ihres Wasseranteils verloren. Durch das Trocknen werden Enzyme ausser Gefecht gesetzt und die Früchte bleiben lange haltbar. Trockenfrüchte enthalten die Inhaltsstoffe von frischen Früchten in konzentrierter Form. Durch den Trocknungsprozess wird der Geschmack der Früchte intensiviert. Sun-Snack imitiert bei der Herstellung seiner Trockenfrüchte diesen natürlichen Prozess.
Sweets.ch ist der bekannte Schweizer Online-Shop für Snacks. Selbstredend, dass man bei Sweets.ch auch die gesunden und leckeren Snacks von Sun-Snack findet. Der «Sun-Snack Apéro-Mix» ist die Box mit verschiedenen Mandeln und Nüssen. Ob Bier, Hugo oder Wein: die knackigen Mandeln und Nüsse schmecken zu allen Apéro-Getränken grossartig. «Sun-Snack Aprikosen» ist die Box mit ganzen, getrockneten Aprikosen. Aprikosen enthalten reichlich Eisen, Kalium und Provitamin A (Carotin). Der Körper wandelt Carotin in Vitamin A um. Vitamin A ist wichtig für die Augen und die Haut. Daneben enthalten Aprikosen Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin C und Kalzium. Das ist gut für den Energiestoffwechsel, das Immunsystem sowie für die Knochen und die Zähne. Getrocknete Aprikosen sind nicht nur ein gesunder und leckerer Snack: Sie sind auch eine wichtige Zutat für viele feine Rezepte. «Sun-Snack Bananen» sind knackige Bananen-Chips. Sie schmecken als Snack bei der Arbeit, in der Schule oder beim Sport genauso wie als köstliche Zutat im morgendlichen Birchermüesli. Bananen-Chips enthalten unter anderem Calcium, ungesättigte Fettsäuren und verschiedene Vitamine.
Cashews sind keine Nüsse. Sondern Kerne. Ein Cashews-Baum wird bis zu 15 Meter hoch. Die Fruchtstiele werden als Cashewäpfel bezeichnet. Dabei handelt es sich aber um sogenannte Scheinfrüchte. Am unteren Ende der Fruchtstiele wachsen die eigentlichen Früchte des Baumes: die Cashewnüsse. Botanisch gesehen gehören Cashews zum Steinobst. Cashewkerne schmecken fantastisch und enthalten neben ungesättigten Fettsäuren auch die Vitamin A, B, D und E. «Sun-Snack Cashews» enthält 125 Gramm in der praktischen, wiederverschliessbaren Box. Neben der «Nature-Version» gibt es die Cashews von Sun-Snack auch mit Curry-Geschmack. Die entsprechende Box heisst «Sun-Snack Curry Cashews» und enthält 125 Gramm Cashews mit Curry-Geschmack. Menschen, die Kokosnüsse lieben, werden von den «Sun-Snack Cocos-Stängeln» begeistert sein. Sie sind leicht gezuckert und schmecken immer und überall grossartig. Viel Abwechslung bietet die «Sun-Snack Kernmischung». Denn sie enthält gleich fünf verschiedene Köstlichkeiten: Cashewkerne, Haselnüsse, Mandeln, Nusskerne und Paranüsse. Ebenfalls viel gluschtige Abwechslung bietet die wiederverschliessbare Box «Sun-Snack Sweet & Sour». Sie enthält verschiedene Trockenfrüchte, die den Gaumen abwechslungsweise mit süssen und sauren Geschmacksvarianten verwöhnen.
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