Viba

Viba ist der Nougat-Hersteller in Thüringen. Die Geschichte des Unternehmens beginnt 1893. In diesem Jahr eröffneten die Geschwister Anna Reim und Willi Viebahn ihr «Café Viebahn» mit eigener Süsswarenproduktion. Schon nach kurzer Zeit kamen die Leute aus nah und fern ins Café Viebahn, um daselbst einen der legendären Nougatblöcke zu erstehen, die Viba weit über die Stadt hinaus bekannt gemacht hatten. Die Köstlichkeit war so beliebt, dass die Menschen in der Produktion mit dem Verpacken nicht mehr nachkamen. Was tun? Noch mehr Leute einstellen? Die Geschwister erzählten einem befreundeten Zigarrenhersteller von ihrem sagenhaften Erfolg und dem Frust, der damit verbunden war. Zu ihrer Überraschung hatte dieser eine Lösung für ihr Problem – wenn auch nicht gleich auf den ersten Blick.

Er hatte nämlich bei der Verpackung seiner Zigarren eine neue Verpackungsmöglichkeit entdeckt und schwärmte den beiden Süssigkeiten-Profis von seinen Maschinen vor, die in wenigen Minuten 30 Zigarren verpacken konnten. Genial! Doch für Nougatblöcke waren die Maschinen schlicht nicht zu gebrauchen. Die beiden Geschwister sassen mit hängenden Schultern da. Plötzlich fiel es ihnen wie Schuppen von den Augen: Sie mussten einfach die Form ihrer Nougatblöcke ändern und schon müsste es möglich sein, Nougat wie Zigarren maschinell zu verpacken. Gesagt, getan: Viba kaufte dem Zigarrenhersteller eine gebrauchte Verpackungsanlage ab und wandelte seine beliebten Nougatblöcke kurzerhand in Nougatstangen ab.

Die aussergewöhnliche Idee ging auf: Weil die neuen Nougatstangen die Form von Zigarren hatten, konnten sie tatsächlich mit einer Maschine verpackt werden, die ursprünglich für Zigarren entwickelt wurde. Die neue Form hatte keinen Einfluss auf die Nachfrage: Die Nougatstangen waren schon nach kurzer Zeit genauso beliebt wie zuvor die Nougatblöcke. Dank der maschinellen Verpackung konnte Viba aber endlich genügend Nougat herstellen und verpacken, um der enormen Nachfrage gerecht zu werden. 30 Jahre nach der Firmengründung arbeiteten bereits über 350 Menschen bei Viba. Sie stellten im Dreischicht-Betrieb über 500 verschiedene Süssigkeiten her – vorwiegend aus Marzipan. Erst der Zweite Weltkrieg konnte den Höhenflug von Viba stoppen: Die Produktion ging immer weiter zurück, und 1943 musste Viba die Herstellung gar ganz einstellen. Nach dem Krieg wurde Viba verstaatlicht und erhielt den neuen Namen «VEB Nougat- und Marzipanfabrik». Getreu dem Firmennamen stellte das Unternehmen genau das her: Nougat und Marzipan.

Nach der Wende mussten sich die Betriebe der ehemaligen DDR neu orientieren: Holger Storch und Karl Heinz Einhäuser übernahmen das Unternehmen. Sie entwickelten neue, marktfähige Produkte und gaben dem Unternehmen seinen heutigen Namen: «Viba». Die Wortschöpfung orientiert sich am Namen des Firmengründers Willi Viebahn. Es dauerte nicht lange, und Viban war in Sachsen und Thüringen wieder so bekannt und so beliebt wie in den goldenen 30er Jahren. Bei der Jahrtausendwende schafft es Viba sogar ins Guinessbuch der Rekorde: Viba produzierte die grösste Nougatstange der Welt! Sie war sage und schreibe 3 Meter lang, 750 Kilogramm schwer und hatte einen Durchmesser von 50 Zentimetern! Mit der gleichen Menge Nougat hätte Viba nicht weniger als 15’000 klassische Nougatstangen herstellen können! Nur zwei Jahre später erhielt Viba bereits die nächste Auszeichnung: den OPPack-Award; den internationalen Verpackungspreis. 2010 feiert die legendäre Viba Nougatstange ihren 90. Geburtstag. Nur die wenigsten Menschen wissen, dass sie ihre Form einer Zigarre zu verdanken hat.

Mit seinen Goldbarren besinnt sich Viba ein wenig an die Anfänge des Unternehmens. Denn die Goldbarren haben -wie der Name bereits sagt- die Form von Barren. Also von Blöcken. Der Goldbarren «Du bist goldrichtig» ist das köstlichste Kompliment, das man einem lieben Menschen machen kann. In der goldigen Verpackung befindet sich ein dicker Nougat-Block aus zart-schmelzendem Haselnussnougat. Geröstete Haselnüsse, leckere Kakaobutter und erlesene Bourbon-Vanille sorgen bei diesem Goldbarren für den aussergewöhnlich runden Geschmack und die perfekte Süsse.

Statt dem Text «Du bist goldrichtig» gibt’s den Goldbarren von Viba auch mit dem Text «Du bist Gold wert». Dieser Goldbarren ist weniger eine Bestätigung, dass eine Person, so wie sie ist, völlig in Ordnung ist. Dieser Goldbarren ist viel mehr das ideale Dankeschön für einen Menschen, der eben «Gold wert» ist. Der köstliche Goldbarren aus Nougat ist zweifelsfrei die edelste Art, einer Person «Danke» zu sagen und ihr mit kleinem Aufwand eine grosse Freude zu machen. Hinter der edlen Goldverpackung steckt ein dicker Nougat-Block aus hellem und dunklen Nougat. Hergestellt wird er aus feinsten gerösteten Haselnüssen, edlem Kakaobutter und echter Bourbon-Vanille.

Auch für Verliebte gibt es bei Sweets.ch einen Goldbarren von Viba. Der Text «Für mein Goldstück» sagt auf süsse Art und Weise alles, was es zu sagen gibt. Schliesslich geht Liebe noch immer durch den Magen. Der Viba Goldbarren «Für mein Gold-Stück» ist die perfekte Aufmerksamkeit für deine Partnerin oder deinen Partner: aussen goldig, innen zart-schmelzend. Eine Kombination, in die sich alle Fans von Nougat auf den ersten Biss verlieben werden!